- Настоящий тандыр: в отличие от большинства заведений, где выпечку делают в обычных конвекционных печах, у нас лепешки выпекаются на стенках традиционного тандыра. Это дает ту самую хрустящую корочку и оригинальный аромат дымка.
- Честная ручная лепка: начинка для самсы и мантов рубится, а тесто замешивается исключительно вручную поварами, а не закупается в виде замороженных полуфабрикатов.
- Плов в аутентичном чугунном казане: плов томится по классической технологии в массивном чугунном казане, что исключает пересушивание мяса и гарантирует правильную текстуру риса. Это делает профессиональный повар из Узбекистана со стажем работы более 15 лет, а не любитель.
- Преимущества риса супер басмати: выращивается в особых почвенных и климатических условиях Гималаев, поэтому считается одним из лучших натуральных продуктов, который чистит кишечник от шлаков и улучшает пищеварение.
- Демократичный чек: стоимость сытного обеда (плов, супы, выпечка) у нас значительно ниже, чем в других восточных лаунж-ресторанах г. Минск, при сопоставимом качестве и размере порций.
- Дешевая «шестая» самса: акционное предложение, по которому 6-ю самсу вы можете приобрести всего за 90 копеек при покупке пяти штук. У конкурентов скидки на выпечку в таком объеме практически не встречаются.
- Качественная термоупаковка: наше заведение специализируется на быстрой доставке и выдаче заказов на вынос. Вся выпечка фасуется в специализированные крафтовые пакеты, а горячие блюда доставляются «с пылу, с жару», сохраняя сочность и хруст теста.
- Накопительные ланчи: уникальная для восточных кафе Минска система — каждый 7-й бизнес-ланч в подарок при накоплении в течение месяца.
- Вечерний дисконт 20 %: ежедневные «Счастливые часы» с 18:30 до 20:00. В это время можно забрать свежую шурпу и самсу со значительной скидкой, что помогает заведению полностью обновлять витрину каждый день, гарантируя гостям только свежие продукты.